更新時(shí)間:2023-08-06
食品檢測實(shí)驗室應選擇在清潔安靜的場(chǎng)所,遠離生活區域,要與生產(chǎn)加工車(chē)間有一定的距離。實(shí)驗室主要包括幾大部分:無(wú)菌實(shí)驗室、理化實(shí)驗室、辦公室。廣州沃霖,專(zhuān)注于實(shí)驗室建設、潔凈工程建設等,值得信賴(lài),建設食品檢測實(shí)驗室,認準WOL!
品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國產(chǎn) |
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應用領(lǐng)域 | 醫療衛生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農業(yè),電子 | 布局 | 無(wú)菌室、理化實(shí)驗室、辦公室等 |
一、食品檢測實(shí)驗室整體布局要求
1、辦公室:辦公室是化驗人員進(jìn)行原始記錄等各項工作的場(chǎng)所,是與非化驗室人員交往較多的場(chǎng)所,因此,應設在整體綜合化驗室的最外層,只需有桌、椅等簡(jiǎn)單設施即可。
2、細菌檢驗操作室(常規操作)細菌檢驗操作室是細菌培養與檢驗主要操作室,主要設施是實(shí)驗臺。
對實(shí)驗臺的要求:
a.實(shí)驗臺面積一般不小于×;
b.實(shí)驗臺位置應在實(shí)驗室中心位置,要有充足光線(xiàn);也可以做邊臺。
c.實(shí)驗臺兩側安裝小盆與水龍頭;
d.實(shí)驗臺中間設置試劑架,架上裝有日光燈與插座;
e.實(shí)驗臺材料要以耐熱、耐酸堿為宜。
3、無(wú)菌室:無(wú)菌室通過(guò)空氣的凈化和空間的消毒為微生物實(shí)驗提供一個(gè)相對無(wú)菌的工作環(huán)境,無(wú)菌室是處理樣品和接種培養的主要工作間,應與細菌檢驗操作室緊密相連。為滿(mǎn)足無(wú)菌室無(wú)菌要求,無(wú)菌間應滿(mǎn)足以下布局:
a.入口避開(kāi)走廊,設在細菌檢驗操作室內;
b.與操作室用兩道緩沖間隔開(kāi);
c.無(wú)菌室與緩沖間均裝有紫外燈,要求每3平米安裝30w紫外燈一盞;
d.無(wú)菌室內設有實(shí)驗臺中央(實(shí)驗臺與邊臺皆可),紫外燈距實(shí)驗臺面要小于;
e.無(wú)菌室與操作室之間設有雙層窗構成小通道。
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