更新時(shí)間:2023-08-06
食品GMP生產(chǎn)車(chē)間布局應合理,排水保持暢通,地面要用防滑、堅固、不透水,耐腐蝕的材料建筑,且平坦、無(wú)積水,并保持清潔;車(chē)間潔凈等級有:百級、千級、萬(wàn)級、十萬(wàn)級等要求,各行業(yè)可根據要求建設。無(wú)菌無(wú)塵 食品GMP生產(chǎn)車(chē)間 廠(chǎng)房 裝修建設
品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國產(chǎn) |
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應用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農業(yè),制藥,綜合 | 潔凈等級 | 百、千、萬(wàn)、十萬(wàn)級等 |
GMP車(chē)間適用于制藥、醫療、食品、化妝品、保健品等行業(yè),其要求從原料、人員、設施設備、生產(chǎn)過(guò)程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規達到衛生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規范,幫助企業(yè)改善企業(yè)衛生環(huán)境,及時(shí)發(fā)現生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題加以改善,其中潔凈車(chē)間、凈化車(chē)間顯得格外重要。
凈化廠(chǎng)房墻、頂板材一般采用50mm厚的夾芯防靜電彩鋼板制造,其特點(diǎn)為美觀(guān)、剛性強;圓弧墻角、門(mén)、窗框等一般采用氧化鋁材制造。
GMP區域劃分:
1、倉儲區
(1)房間設置:需分別設置房間(區域)存放待驗、合格、不合格、退貨或召回的原輔料、包裝材料、中間產(chǎn)品、待包裝產(chǎn)品和成品等各類(lèi)物料和產(chǎn)品。
(2)溫濕度要求:倉儲區應當能夠滿(mǎn)足物料或產(chǎn)品的貯存條件(如溫濕度、避光)和安全貯存的要求,并進(jìn)行檢查和監控。
(3)接收區的布局和設施應當能夠確保到貨物料在進(jìn)入倉儲區前可對外包裝進(jìn)行必要的清潔。
(4)不合格、退貨或召回的物料或產(chǎn)品應當隔離存放。
(5)通常應當有單獨的物料取樣區,取樣區的空氣潔凈度級別應當與生產(chǎn)要求一致。
2、質(zhì)量控制區
(1)質(zhì)量區的實(shí)驗室通常應當與生產(chǎn)區分開(kāi)。
(2)生物檢定、微生物和放射性同位素的實(shí)驗室還應當彼此分開(kāi)。
(3)實(shí)驗室的設計要確保其適用于預定的用途,并能夠避免混淆和交叉污染,要預留有足夠空間用于樣品處置、留樣和穩定性考察樣品的存放以及記錄的保存。
(4)設計專(zhuān)門(mén)的儀器室,使靈敏度高的儀器免受靜電、震動(dòng)、潮濕或其他外界因素的干擾。
(5)實(shí)驗動(dòng)物房與其他區域嚴格分開(kāi),并設有獨立的空氣處理設施以及動(dòng)物的專(zhuān)用通道。
3、輔助區(設施區)
休息室、盥洗室、雜物室、UPS室、純水室、供氣室
4、辦公區
辦公室、會(huì )議室、檔案室
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